Kikiriki je bogat značajnom količinom vitamina, na primjer, vitaminima A, B1, B2, D, E, PP, E. Osim toga, kikiriki je bogat proteinima i mastima koje ne sadrže kolesterol.
Vitamini i nutrijenti sadržani u kikirikiju pomažu u poboljšanju rada kardiovaskularnog sustava i senzornih sustava, a također normaliziraju aktivnost živčanog sustava i mnogih unutarnjih organa, poput jetre i srca.
Osim toga, kikiriki je odlična preventiva za sprječavanje bolesti srca, preranog starenja i raka.
Ovo svojstvo kikirikija duguje se značajnoj količini antioksidansa sadržanih u ovom proizvodu.